da Accademia Italiana Galateo | Mar 8, 2021 | Tavola |
Pillole di galateo: la forchetta La vecchia e amata forchetta detiene un posto d’eccezione nel galateo occidentale. Quando nasce la forchetta? La sua nascita risale all’epoca romana, quando il pugnale per infilzare venne ingentilito e reso più comodo con...
da Accademia Italiana Galateo | Mag 14, 2021 | Tavola |
5 cose da sapere sul galateo della tavola Il galateo della tavola è un argomento immenso e attenzione: non si limita solo alla tavola ben apparecchiata! Per essere infallibili a tavola il consiglio migliore è quello di seguire il nostro corso base e proseguire poi...
da Accademia Italiana Galateo | Apr 18, 2021 | Tavola |
5 errori da non commettere a tavola Una festa, un meeting o un semplice pranzo/cena, qualunque sia l’occasione, quando ci troviamo intorno ad una tavola pensiamo che non ci siano regole oppure, se le conosciamo, siamo convinti di rispettarle. Il galateo della tavola...
da Accademia Italiana Galateo | Apr 14, 2021 | Tavola |
Pillole di galateo: il cucchiaio Dopo aver parlato della forchetta è il momento di affrontare il suo nemico: il cucchiaio. Storia del cucchiaio Insieme al coltello, il cucchiaio è il primo strumento ad affermarsi nella cultura gastronomica: la sua forma riprende la...
da Accademia Italiana Galateo | Mar 23, 2021 | Tavola |
Mangiare gli spaghetti: gli errori da evitare Siamo onesti: vedere gli spaghetti in menù di una cerimonia o, in generale, di un evento formale è fonte di una certa agitazione. Secondo il giornalista Vittorio Sabadin perfino la regina Elisabetta è intimorita dagli...
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