da Accademia_Galateo | Set 1, 2023 | News |
Borsa di ricerca per il centro studi dell’Accademia: online il bando Una borsa di ricerca per giovani under 30. È online il bando di selezione per la gestione, valorizzazione e digitalizzazione del Centro Studi dell’Accademia Italiana Galateo. L’obiettivo:...
da Accademia_Galateo | Apr 8, 2023 | Storia e filosofia del Galateo, Tavola |
Galateo delle uova: il consiglio che non ti aspetti. Quindici milioni. Questa è la cifra incredibile di uova di cioccolato vendute in Italia durante il periodo pasquale. Ma come mai l’uovo e cosa c’entra col galateo? Scopriamolo insieme La simbologia delle uova...
da Accademia Italiana Galateo | Apr 14, 2021 | Tavola |
Pillole di galateo: il cucchiaio Dopo aver parlato della forchetta è il momento di affrontare il suo nemico: il cucchiaio. Storia del cucchiaio Insieme al coltello, il cucchiaio è il primo strumento ad affermarsi nella cultura gastronomica: la sua forma riprende la...
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